L’autre cépage blanc de Bourgogne qui prend de l’ampleur dès qu’il se trouve sur de belles terres, comme ici en appellation village situé dans les lieux-dits Derrière Frétille et Sous les Cloux en appellation Pernand-Vergelesses, exposé sud et sud-ouest. Le sol est composé de limons pur très soyeux avec une génétique très calcaire.

Pernand a un lien fort avec ce cépage et le domaine est fier de maintenir une expression forte de l’Aligoté par son implantation sur des terres en AOC Village et Premier Cru jusqu'à il y a peu. De belles surprise vous attendent après quelques années de vieillissement.